10 minuti

6 persone

Difficoltà bassa

Insalata nizzarda

Ingredienti per 6 persone

• 12 Filetti di acciughe in olio di oliva Rizzoli
• 260gr di filetti di tonno grigliato all’olio di oliva Rizzoli
• 3 Uova sode
• 1 Cucchiaio di senape
• Insalata belga riccia
• Olive nere
• Cipolla
• Pane tostato
• Aceto di vino
• Olio extra vergine di oliva
• Sale

Metodo di preparazione

Sul fondo dell’insalatiera versate la vinaigrette ottenuta emulsionando insieme aceto, sale, 1 cucchiaio di senape e olio.

Tagliate l’insalata, poi aggiungete le uova sode a spicchi, i filetti d’acciughe sott’olio, le olive e il tonno a pezzetti.

Mescolate e servite con pezzi di pane casereccio tostato.

Prodotto Utilizzato

Filetti di tonno grigliati

Ideali per un pasto sano, gustoso e equilibrato 100gr di filetti di tonno garantiscono un apporto di proteine pari al 50% circa dell’assunzione giornaliera di riferimento.

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