Zuppetta fredda al pomodoro, Sgombri grigliati, cialde al prezzemolo e viole del pensiero
Nasello in oliocottura alla pizzaiola disidratata e polvere di Alici arrotolate
Filetti di sgombro grigliati alla pizzaiola, capperi, olive nere e erbe aromatiche
Pasta mista aglio, olio e Alici in Salsa piccante, salsa di peperoni al cartoccio e basilico
Spiedino di verdure, filetti di tonno grigliato e gazpacho fresco
