Involtino di cavolo nero e Sgombro
- Ingredienti 4 persone
- Facilità Facile
- Pronto in 10 minuti
Ingredienti
- 2 Sgombro Rizzoli in olio extra vergine di oliva bio
- 12 foglie grandi Cavolo nero
- 200 g Ricotta vaccina
Procedimento
Come fare: Involtino di cavolo nero e Sgombro- Sbollentare le foglie di cavolo nero per un minuto in acqua bollente, scolarle e stenderle su un panno per farle asciugare.
- Per il ripieno degli involtini, mescolare la ricotta con i filetti di Sgombro Rizzoli in olio extravergine di oliva bio precedentemente tritati.
- Prendere le foglie di cavolo nero e ricoprirle con il ripieno. Avvolgerle su se stesse per ottenere l’involtino.
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