15 minuti

2 persone

Facile

Millefoglie di melanzane e Alici in Salsa

Ingredienti per 2 persone

• 1 melanzana tonda
• Alici Rizzoli in Salsa Piccante
• 7/8 pomodori datterini
• 1 mozzarella di bufala
• sale, olio evo e basilico

Metodo di preparazione

Taglia a fette di 0,5 cm di spessore la melanzana, grigliala per qualche minuto da entrambi i lati e sala leggermente. Frulla i datterini con un po’ di basilico ed un pizzico di sale. ⠀

Procedi col comporre la tua millefoglie alternando fette di melanzana, fette di mozzarella, salsa di datterini e Alici in Salsa Piccante.

Aggiungi un goccio di buon olio extravergine di oliva ed è pronta.

Questa ricetta è stata ideata dalla nostra Taste Ambassador @zucchineinfuga.

Prodotto Utilizzato

Alici Rizzoli in Salsa Piccante

Custodite nella storica latta dorata, il segreto è proprio nella salsa, una ricetta così preziosa da essere tramandata solo a voce da cinque generazioni. Il simbolo di casa Rizzoli dal 1906

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