30 minutes

6 servings

Facile

Bocconi di polenta, Sardine e fiocchi di latte

Ingredients for 6 servings

• 4 cucchiai di farina di polenta istantanea
• 250 ml acqua
• 1 lattina di Sardine Rizzoli in olio extravergine di oliva bio
• 100 gr di fiocchi di latte
• gherigli di noce

Preparation

Fai bollire 250 ml di acqua, aggiungi un pizzico di sale, la farina di polenta, mescola e lascia cuocere per 8 minuti.

Trasferiscila su una teglia ricoperta da un foglio di carta da forno e livellala, formando una base spessa un centimetro. Lascia raffreddare bene.

Una volta fredda, con un coppa pasta di medie dimensioni ricava 6 medaglioni e falli grigliare su una piastra ben calda da ambo le parti.

Disponi i dischi di polenta grigliati su un piatto di portata e metti su ciascuno un cucchiaino abbondante di fiocchi di latte, Sardine Rizzoli in olio extravergine di oliva bio a pezzetti e qualche gheriglio di noce.

Questa preparazione è una deliziosa idea dalla nostra Taste Ambassador Il Grembiulino infarinato di Ale.

Product used

Sardine Rizzoli in Olio evo biologico

100% naturali, sapore intenso Le sardine Rizzoli sono lavorate a mano sul luogo di pesca, secondo la tradizione, per ottenere un prodotto tenero e gustoso.

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