30 minutes

4 servings

(Italiano) bassa

(Italiano) Pizza di patate con alici in salsa

Ingredients for 4 servings

• (Italiano) 1,300 kg di patate lessate
• (Italiano) 30 g di burro
• (Italiano) 50 g di panna fresca
• (Italiano) sale
• (Italiano) pepe
• (Italiano) 16 alici in salsa piccante Rizzoli
• (Italiano) 2 mozzarelle a fettine
• (Italiano) 6 cucchiai di passata di pomodoro
• (Italiano) 10-15 pomodorini a spicchi
• (Italiano) olio extravergine d’oliva
• (Italiano) basilico

Preparation

(Italiano) Sbucciate le patate calde e passatele nello schiacciapatate.

(Italiano) Alla purea di patate aggiungete panna e burro, pepe, 6 Alici in salsa piccante Rizzoli Emanuelli tritate, la salsa di governo, poi controllate la sapidità. Amalgamate bene la massa e versatela in due tortiere basse pennellate con olio. Pareggiate la superficie.

(Italiano) Condite la passata con sale e basilico spezzettato.

(Italiano) Distribuitela sulle due pizze di patate e completate con i pomodorini a spicchi e la mozzarella. Condite con il liquido di governo delle Alici in salsa piccante Rizzoli Emanuelli. Infornate a 195° per 20-25 minuti, poi sfornate, arricchite le pizze con 10 alici in salsa piccante Rizzoli Emanuelli e il loro liquido di governo. Guarnite con basilico e servite.

Product used

(Italiano) Alici in salsa

Ideali per un pasto sano,
gustoso e equilibrato

100gr di filetti di tonno garantiscono un apporto
di proteine pari al 50% circa dell’assunzione
giornaliera di riferimento

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