Metodo di preparazione
• Tagliate 4 fette di pane sciapo e dividetele in due.
• Abbrustolite le fette su una piastra di ghisa, nel forno, oppure sul barbecue.
• Distribuite su ciascuna bruschetta la stracciatella, arrotolate sopra un'alice e cospargete con la bottarga.
• Mettete nel forno alla massima temperatura o nel microonde alla massima potenza, giusto il tempo di sciogliere appena la stracciatella e intiepidire il pane.
dal blog semplicementecucinando.
Prodotto Utilizzato
Filetti di Alici del Mar Cantabrico
I filetti di Alici del Mar Cantabrico sono il risultato di un processo artigianale di alta qualità. Dalla pesca al confezionamento, tutto è eseguito a regola d'arte. Disponibili in comode vaschette trasparenti con velo salva freschezza.