è il nostro motto, dal 1906: la reputazione prima del profitto, la qualità del prodotto sopra ogni cosa.
La Qualità del prodotto
sopra ogni cosa
Curiamo scrupolosamente ogni singolo dettaglio, dal reperimento della materia prima alla lavorazione manuale, fino ad arrivare al confezionamento, per offrire il meglio ai nostri consumatori.
La rotta
dell’ eccellenza
I quattro pilastri della qualità
Esperienza
Siamo l’azienda di conserve ittiche più antica del settore, da cinque generazioni tramandiamo passione e saperi di padre in figlio, sulla rotta dell’innovazione. Difendiamo la nostra qualità, dal 1906.
Materia prima
Lavoriamo solo acciughe provenienti dal Cantabrico, dal Mediterraneo, dal canale di Sicilia e dall’Adriatico. Selezioniamo solo le migliori partite di pesce e ottimi ingredienti, seguendo uno scrupoloso protocollo di qualità che non ammette eccezioni.
Lavorazione
Dedichiamo al nostro prodotto le attenzioni che merita: lo lavoriamo a mano, nel rispetto dell’Antica Regola Rizzoli, una tradizione di famiglia.
Persone
Da noi la competenza conta: ci affidiamo ai nostri salatori siciliani, maestri nell’arte della conservazione del pesce. Siamo un’azienda di artigiani che sanno riconoscere il pesce a prima vista, con la passione per la qualità.