10 minuti

1 persone

Difficoltà bassa

Panino con Sgombro grigliato

Ingredienti per 1 persone

• Olio extravergine d'oliva
• Panino (filoncino o ciabatta)
• Pesto genovese
• Spinacini
• 1 pomodoro
• Sale q.b.
• 1 melanzana alla griglia
• 1 peperone alla griglia
• Filetti di Sgombro Grigliati Rizzoli
• 1 limone

Metodo di preparazione

Tagliate a metà il panino e spennellate l'interno di entrambi i lati con l'olio extra vergine d'oliva.

Spalmate il pesto alla genovese su un lato interno del panino e disponetevi sopra gli spinacini freschi.

Salate a piacimento.

Aggiungete qualche filetto di melanzana e peperone alla griglia.

Aggiungete quindi i Filetti di Sgombro Grigliati a piacere e completate con la scorza di limone grattugiata.

Prodotto Utilizzato

Filetti di sgombro grigliati

Filetti di sgombro grigliati uno a uno. Fonte naturale di proteine. Naturalmente ricchi di omega 3. 100% naturali.

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