Metodo di preparazione
• In una planetaria mettere il latte, l’acqua ed il burro sciolto, creare un emulsione, successivamente aggiungere il lievito e la farina continuando ad impastare.
• Solo per ultimo aggiungiamo il sale, il miele e l’olio di semi a goccia. Dobbiamo ottenere un impasto liscio e morbido, a questo punto creiamo dei panetti e lasciamo lievitare per 2 ore circa, infornare a forno preriscaldato per 30-40 minuti a 200°.
• Successivamente farciamo a strati, mettendo alla base la maionese, l’insalatina, il tonno grigliato e per finire le fettine di speck.
• Il panino e pronto
Prodotto Utilizzato
Filetti di tonno grigliato in olio di oliva 125g
Ideali per un pasto sano,gustoso e equilibrato 100gr di filetti di tonno garantiscono un apporto di proteine pari al 50% circa dell’assunzione giornaliera di riferimento