10 minuti

4 persone

Difficoltà bassa

Bruschette con peperoni e Alici in Salsa

Ingredienti per 4 persone

• 4 bruschette di pane/crostini
• 1 peperone giallo
• 1 peperone rosso
• 4 filetti di Alici in Salsa Rizzoli
• Olive verdi
• Origano

Metodo di preparazione

Tagliate a listarelle sottili i peperoni e rosolateli rapidamente in poco olio con le olive verdi tagliate a rondelle.

Salate a piacere e aromatizzare con l'origano.

Distribuite il tutto sulle bruschette e adagiatevi sopra i filetti di alici con la loro salsa.

Prodotto Utilizzato

Alici in Salsa

La ricetta delle alici in salsa è talmente preziosa da essere stata tramandata negli anni solo a voce. Nessuno, se non il primogenito della famiglia, ne conosce dosi e tempi di cottura.

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