Filetti di Sgombro Selezione Imperiale, insalatina di arance e finocchi
20 minuti
4 persone
facile
Broccoletti scottati, stracciatella e Le Rustiche del Mar Cantabrico Rizzoli
Ingredienti per 4 persone
• 2 confezioni di Alici LE RUSTICHE del Mar Cantabrico Rizzoli
• 400 g di cimette di broccoli verdi
• 150 g di stracciatella
• Olio evo
• 1 cucchiaio di aceto rosso
• sale, pepe
Metodo di preparazione
• Per preparare questo secondo piatto sano e leggero, iniziamo con le verdure: scottate le cimette di broccoli in acqua bollente salata per 5-6 minuti. Dovranno risultare tenere ma ancora intatte, il tempo può variare leggermente in base alla grandezza delle cimette.
• Scolate le cimette di broccoli e riunitele in una terrina.
• Conditele con olio, aceto e sale.
• Disponete nel piatto un cucchiaio di stracciatella, aggiungete i broccoli e LE RUSTICHE del Mar Cantabrico Rizzoli!
Prodotto Utilizzato
LE RUSTICHE del Mar Cantabrico
Più gusto, meno sale. Filetti di alici del Mar Cantabrico con il 25% di sale in meno rispetto alle tradizionali alici Cantabriche Rizzoli in olio. Per un gusto ancora più deciso, manteniamo in parte la loro pelle.
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