15 minutes

4 servings

Facile

Vellutata di finocchio, Tonno grigliato e semi

Ingredients for 4 servings

• 2 confezioni di Tonno Grigliato Oblò del mare Rizzoli
• 12 filetti Alici Rizzoli
• 2 finocchi
• 800 ml di brodo vegetale
• 100 g di patate
• 1 cipolla
• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
• un pizzico di noce moscata

Preparation

Tritare la cipolla e pulire finocchi e patate.

Rosolare le verdure in un tegame con l'olio extravergine di oliva e le Alici Rizzoli per 5 minuti.

Aggiungere il brodo, la noce moscata e continuare a cuocere per 20 minuti.

Con l'aiuto di un mixer ridurre tutto in purea.

Disporre la vellutata sui piatti insieme al Tonno grigliato Oblò del Mare Rizzoli e dare un tocco croccante con i semi di zucca.

Product used

Filetti di Tonno Grigliato in olio di oliva 125g

Ideali per un pasto sano ed equilibrato
100gr di filetti di tonno garantiscono un apporto
di proteine pari al 50% circa dell’assunzione
giornaliera di riferimento

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