40 minutes

3 servings

facile

Saccottini di pizza con le sardine

Ingredients for 3 servings

• 1 confezione di base fresca per pizza
• 1 confezione di sardine in olio extra vergine di oliva biologico Rizzoli
• 70 gr di formaggio Brie (1 fetta circa)
• 3 gherigli di noce
• 1 tuorlo d’uovo
• semi di sesamo q.b.

Preparation

Preriscaldare il forno a 180°C , modalità ventilato.

Srotolare la base della pizza e lasciarla riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.

Nel frattempo far sgocciolare le sardine ed eliminare la spina centrale. Tagliare in pezzi.

Tagliare anche il formaggio brie in piccoli pezzi e dividere a metà i gherigli di noce.

Trascorso il tempo di riposo per la base pizza, ritagliare in cinque rettangoli e, ad ognuno, praticare dei tagli sull’estremità in alto, una sorta di frangia.

Disporre alla base di ogni rettangolo (l’estremità senza la frangia) i pezzetti di formaggio, metà gheriglio di noce e le sardine spinate.

Arrotolare dalla base fino all’estremità con le frange, sigillando bene i bordi laterali per non far uscire il ripieno.

Adagiare ogni saccottino sulla teglia ricoperta con carta forno, distanziati tra loro.

Spennellare ogni saccottino con il tuorlo d’uovo e cospargere con i semi di sesamo.

Infornare e lasciar cuocere per 15-20 minuti, fino a doratura.

Sfornare e servire caldi.

Questo aperitivo saporito è nato nella cucina della nostra Taste Ambassador @delizieeconfidenze.

Product used

Sardine Rizzoli in olio evo biologico

100% naturali, sapore intenso
Le sardine Rizzoli sono lavorate a mano sul luogo di pesca, secondo la tradizione, per ottenere un prodotto tenero e gustoso.

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