Preparation

• Scaldate il forno a 180°C.

• Scegliete dei piccoli peperoni, tagliateli a metà e privateli dei filamenti bianchi e dei semi.

• Disponeteli su una teglia, salateli, pepateli e conditeli con un giro d’olio.

• Scolate i filetti di tonno Rizzoli, sbriciolateli grossolanamente con le mani.

• A parte riducete a dadini la scamorza, mondate lo scalogno e affettatelo finemente a rondelle.

• Mescolate il tutto al tonno e aggiungete le olive.

• Farcite i peperoni.

• Spolverateli con erbe aromatiche a piacere (come maggiorana, timo e origano), irrorate il tutto con un filo d’olio e infornate a forno caldo per 25 – 30 minuti.

• Serviteli tiepidi o freddi, ottimi se accompagnati da pane tostato.

• Ricetta di @julietsbelly

Product used

Filetti di tonno in olio extra vergine di oliva 150g

Ideali per un pasto sano,
gustoso e equilibrato
100gr di filetti di tonno garantiscono un apporto
di proteine pari al 50% circa dell’assunzione
giornaliera di riferimento