15 minutes

2 servings

Facile

Farfalle e Rizzoline, mollica e pinoli

Ingredients for 2 servings

• 350 g di farfalle
• 80 g di Rizzoline del Mar Adriatico
• 100 g mollica di pane
• 20 g pinoli
• 50 g olive
• 50 g pecorino
• q.b. olio extravergine di oliva

Preparation

Mettiamo sul fuoco una pentola piena di acqua salata e portiamo a bollore. Intanto in una padella mettiamo le Rizzoline, versiamo un filo d’olio extravergine di oliva e mentre facciamo sciogliere lentamente aggiungiamo le olive.

In un’altra padella, mettiamo la mollica di pane sbriciolata con i pinoli tritati, irroriamo con un filo di olio e facciamo tostare.

Cuociamo la pasta, scoliamola al dente e ripassiamola in padella con il condimento.

Impiattiamo, spolverizziamo con il pecorino e serviamo.

Questa ricetta è stata preparata dal nostro Taste Ambassador @metti_tavola

Product used

Filetti di Alici del Mar Adriatico Le Rizzoline

Qualità e gusto. Abbiamo ideato per le Rizzoline un pack innovativo, con confezionamento a barriera d'ossigeno per mantenere inalterato il sapore e il colore delle carni.

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