Metodo di preparazione

• Per questo semplice e squisito aperitivo per le vostre Feste firmato da Marisa Maffeo, iniziamo soffriggendo uno spicchio d’aglio in camicia con un rametto di rosmarino fresco.

• Aggiungiamo i ceci con la loro acqua, un pizzico di sale e pepe e lasciamo cuocere per 10-15 minuti. Frulliamo.

• Ecco come preparare un crumble croccante e saporito: soffriggiamo un aglio in camicia con l'olio de LE DOLCI del Mar Cantabrico Rizzoli e aggiungiamo il pane sbriciolato. Una volta dorato, sarà pronto.

• Ora possiamo impiattare la nostra Crema di Ceci con LE DOLCI del Mar Cantabrico in un modo perfetto per le Feste: partiamo dalla crema di ceci, aggiungiamo il crumble croccante di pane toscano, tre filetti de LE DOLCI del Mar Cantabrico a crudo e un pizzico di paprika oltre a qualche fogliolina di timo fresco.

• Buone Fresche da Marisa Maffeo e da Rizzoli!

Prodotto Utilizzato

LE DOLCI del Mar Cantabrico

Più gusto, meno sale. Filetti di alici del Mar Cantabrico delicati e saporiti, con il 25% di sale in meno rispetto alle tradizionali alici Cantabriche Rizzoli in olio e confezionati in olio di semi biologico per esaltarne il gusto naturale. Perfette da consumare a crudo, da intenditori.