Il processo produttivo di Rizzoli Emanuelli è controllato e garantito secondo alti standard qualitativi: dalla pesca, sostenibile e rispettosa dell'ecosistema marino, ai controlli sulle barche, tenute all'osservanza di un rigido disciplinare, fino al trasporto della materia prima verso gli stabilimenti produttivi, che avviene in tempi adatti a garantire la freschezza del pesce. La lavorazione e il confezionamento, avvengono con la massima cura e totalmente a mano, come da tradizione.

 
 
 

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