10 minuti
6 persone
Difficoltà bassa
Insalata nizzarda
Ingredienti per 6 persone
• 12 Filetti di acciughe in olio di oliva Rizzoli
• 260gr di filetti di tonno grigliato all’olio di oliva Rizzoli
• 3 Uova sode
• 1 Cucchiaio di senape
• Insalata belga riccia
• Olive nere
• Cipolla
• Pane tostato
• Aceto di vino
• Olio extra vergine di oliva
• Sale
Metodo di preparazione
• Sul fondo dell’insalatiera versate la vinaigrette ottenuta emulsionando insieme aceto, sale, 1 cucchiaio di senape e olio.
• Tagliate l’insalata, poi aggiungete le uova sode a spicchi, i filetti d’acciughe sott’olio, le olive e il tonno a pezzetti.
• Mescolate e servite con pezzi di pane casereccio tostato.
Prodotto Utilizzato
Filetti di tonno grigliati
Ideali per un pasto sano, gustoso e equilibrato 100gr di filetti di tonno garantiscono un apporto di proteine pari al 50% circa dell’assunzione giornaliera di riferimento.