10 minuti

4 persone

Difficoltà bassa

Crostini con Alici in Salsa

Ingredienti per 4 persone

• 4 fette di pane tipo toscano
• 250g di mozzarella di bufala
• 200g di pomodorini pachino
• 4 filetti di Alici in Salsa Rizzoli
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• capperi sottaceto

Metodo di preparazione

Tagliate a piacere il pane e tostatelo.

Tagliate la mozzarella a dadini e i pomodorini a pezzetti.

A questo punto mescolate la mozzarella e i pomodorini con la salsa delle alici.

Mettete il composto sui crostini e aggiungete i filetti di alici in salsa, guarnendo con i capperi.

Infine insaporite con il prezzemolo tritato.

Prodotto Utilizzato

Alici in Salsa

Le nostre alici sono pescate con la tecnica 'al cerchio',
sostenibile e rispettosa dell'ecosistema marino. Le quantità sono rigidamente regolamentate e stabilite di anno in anno per evitare un eccessivo sfruttamento del mare.

Ti potrebbero piacere anche queste ricette

Antipasti

Calzoni ripieni senza lievitazione

scopri la ricetta

Ricette d'autore

Crostino di pane di Altamura grigliato e inzuppato

scopri la ricetta

Seguici su Instagram

Pubblica le tue ricette con l'hashtag #ricetterizzoli
le migliori saranno pubblicate sul nostro sito