Rizzoli sceglie soltanto tonni che garantiscono carni morbide e dal sapore delicato . Caratteristica di Rizzoli è la lavorazione che avviene interamente a mano nel completo rispetto delle antiche tradizioni artigiane in tutte le fasi: dalla pulizia al taglio, fino ad arrivare al confezionamento in vaso.  Filetti di tonno integri senza coloranti, conservanti ed esaltatori di sapidità. Rizzoli propone i migliori filetti di tonno nei formati: 95g, 130g, 200g, 260g e 400g.


Per i suoi tranci di tonno in olio di oliva, Rizzoli sceglie soltanto i tonni della specie “ yellow  fin”, che garantiscono carni morbide e un sapore delicato. Caratteristica di Rizzoli è la lavorazione che avviene nel completo rispetto delle antiche radizioni artigiane, in tutte le fasi: dalla pulizia al taglio, fino ad arrivare al confezionamento in latta. Tranci di tonno integri, senza coloranti, conservanti ed esaltatori di sapidità. La “ cottura a vapore” rende il trancio di tonno più compatto, gustoso e piacevole.

Rizzoli propone il migliori trancio di tonno nei formati: 2 x 80g, 185g, e 600g.


Il Tonno Leggero, il PRIMO IN GELATINA VEGETALE, rappresenta una novità mondiale. La gelatina utilizzata per questo prodotto è un insaporitore naturale: conferisce più gusto senza però aggiungere grassi; è naturale perché ricavata dall’Agar-Agar, un estratto di alga marina con elevate capacità gelificanti in grado di sostituire efficacemente la tradizionale gelatina di origine animale. Si tratta di un prodotto leggero dall’elevata digeribilità grazie all’assenza di conservanti e dal basso contenuto di grassi (0,7%).

Disponibile in vaso nel formato da 130g