4 servings

Ricetta d'autore
(Italiano) Federico Capocasa

(Italiano) Spaghettoni con pasta di acciughe e peperoni arrosto

Ingredients

• (Italiano) 360 g di spaghettoni
• (Italiano) 1 peperone rosso
• (Italiano) 30g di pasta di acciughe Rizzoli
• (Italiano) foglie di finocchietto selvatico

Preparation

(Italiano) Pulire i peperoni e cuocere in forno a 200 gradi con olio e sale per 15 minuti.

(Italiano) Una volta cotti privarli della pellicina e tagliarli a striscioline.

(Italiano) Cuocere gli spaghettoni in abbondate acqua salata, scolarli e passarli in padella con la pasta di acciughe e un po di acqua di cottura.

(Italiano) Aggiungere i peperoni e mettere il tutto nel piatto guarnendo con le foglie di finocchietto selvatico.

Product used

(Italiano) Pasta di acciughe

Ideali per un pasto sano,
gustoso e equilibrato

100gr di filetti di tonno garantiscono un apporto
di proteine pari al 50% circa dell’assunzione
giornaliera di riferimento

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