30 minutes

4 servings

(Italiano) facile200 g di tonno

(Italiano) Mousse di Tonno Rizzoli e ricotta

Ingredients for 4 servings

• (Italiano) 200 g di tonno
• (Italiano) 100 g ricotta
• (Italiano) 10 capperi
• (Italiano) 2 filetti di acciughe
• (Italiano) 1/2 scorza e succo di limone
• (Italiano) pepe q.b.

Preparation

(Italiano) Sciacquate bene i capperi sotto l’acqua corrente.

(Italiano) In mixer unite il tonno sgocciolato, i capperi, le acciughe e la scorza e succo di limone. Frullate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

(Italiano) Setacciate la ricotta. Unite la ricotta al composto di tonno, capperi e acciughe. Azionate il frullatore a intermittenza per circa 2 minuti o fino ad ottenere una crema compatta e omogenea. Regolate con il pepe.

(Italiano) Trasferite la crema in una ciotola o in singole ciotole piccole, coprite con pellicola trasparente e fate riposare in frigo per 30 min.

(Italiano) La vostra mousse di tonno e ricotta è pronta per essere gustata su fette di pane tostato o con grissini integrali al sesamo.

(Italiano) Questa idea è stata ideata e preparata nella cucina della nostra Taste Ambassador @gustacinema

Product used

(Italiano) Tranci di Tonno Rosa in olio di oliva 185g

Ideali per un pasto sano,
gustoso e equilibrato

100gr di filetti di tonno garantiscono un apporto
di proteine pari al 50% circa dell’assunzione
giornaliera di riferimento

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(Italiano) Uova , tonno grigliato, insalatina e crakers di riso

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(Italiano) Nasello in oliocottura alla pizzaiola disidratata e polvere di Alici arrotolate

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• (Italiano) 200 g di tonno
• (Italiano) 100 g ricotta
• (Italiano) 10 capperi
• (Italiano) 2 filetti di acciughe
• (Italiano) 1/2 scorza e succo di limone
• (Italiano) pepe q.b.

Preparation

(Italiano) Sciacquate bene i capperi sotto l’acqua corrente.

(Italiano) In mixer unite il tonno sgocciolato, i capperi, le acciughe e la scorza e succo di limone. Frullate il tutto fino a ottenere un composto omogeneo.

(Italiano) Setacciate la ricotta. Unite la ricotta al composto di tonno, capperi e acciughe. Azionate il frullatore a intermittenza per circa 2 minuti o fino ad ottenere una crema compatta e omogenea. Regolate con il pepe.

(Italiano) Trasferite la crema in una ciotola o in singole ciotole piccole, coprite con pellicola trasparente e fate riposare in frigo per 30 min.

(Italiano) La vostra mousse di tonno e ricotta è pronta per essere gustata su fette di pane tostato o con grissini integrali al sesamo.

(Italiano) Questa idea è stata ideata e preparata nella cucina della nostra Taste Ambassador @gustacinema

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