4 servings

Ricetta d'autore
(Italiano) Federico Capocasa

(Italiano) Caprese alla puttanesca con Alici in Salsa

Ingredients

• (Italiano) 300g di stracciatella
• (Italiano) 10 pomodorini
• (Italiano) 16 alici Rizzoli in Salsa piccante
• (Italiano) 12 olive nere
• (Italiano) 20 capperi
• (Italiano) Erbe aromatiche: finocchietto, germogli di daikon e germogli di basilico a piacere.

Preparation

(Italiano) Disporre la stracciatella sul fondo del piatto.

(Italiano) Tagliare i pomodorini e adagiarli sulla base di stracciatella assieme ai capperi, le olive tagliate a pezzetti e le alici con la loro salsa.

(Italiano) Per finire, aggiungere le erbe aromatiche a piacere.

Product used

(Italiano) Alici in Salsa

Ideali per un pasto sano,
gustoso e equilibrato

100gr di filetti di tonno garantiscono un apporto
di proteine pari al 50% circa dell’assunzione
giornaliera di riferimento

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